Sonntag, 29. September 2013

Hochzeitstorte aus 2 Herzen mit Cabriolet

 
 
 
 
Hochzeitstorte mit hellem Biskuit, Vanillecreme und Himbeeren,
außerdem dunkler Biskuit mit heller Mousse.
 

Anleitung für das Cabriolet hat einen eigenen Post.

 
 










 
Das kleinere Herz wurde aus dunklen Schokladenbiskuit gebacken.
Der Boden, da er recht groß ist und aus zwei Teilen besteht, mit Schokoladenganache
überzogen.
 
 
 
Füllung ist eine helle Schokoladenmousse, eigentlich recht einfach,
vielleicht mache ich doch noch eine Rezeptseite auf!!?
 

 
Deckel drauf.
 



 
Mit weißer Ganache einstreichen.
 
 
Mit weißen Fondant überziehen

 

 
Das etwas größere musste ich stückeln, ging nicht anders.
 

 
Füllung, eine leichte Vanillecreme.
 

 
Hier ist der Deckel schon drauf, und wurde anschließend
mit Himbeeren belegt und mit Sahne verschönert.
 
 
Perlmuttperlen, einzeln mit der Hand befestigt, sah sehr schön aus!!
 


Cabriolet aus Fondant

Ich wollte ein Cabriolet aus Fondant herstellen.

Im Internet fand ich leider keine Anleitung.

Also versuchte ich es selber.

Das Auto das man machen möchte, bitte vorher genau anschauen,

und ausmessen, damit es einigermaßen echt aussieht.

Nehmt euch viel Zeit, die braucht ihr auch.

Los gehts.....

 
 
 
Man braucht 2 Platten, und eine kleinere die unter das Auto
kommt. Lässt sich leider nicht vermeiden, da das Auto sonst
in der Mitte absackt, hat doch ein ganz schönes Gewicht.
Oben den Sitzraum anzeichnen, und das vordere Drittel abschrägen.
 
Von vorne.
 
 
Nun den Sitzraum ausschneiden, bis in die untere Platte hinein.
 
Die Sitze auschneiden und die Rücksitzbank.

 
Aus der unteren Platte die Aussparungen für die Reifen ausschneiden.
 
 
Reifenplatte von oben.
 
 
Weils so schön ist, von vorne nochmal!!
 
 
Nun den Kuchen dünn mit Ganache einstreichen,
und mit weißen Fondant überziehen.
 
 
Da wo die Reifen später sitzen, den Fondant nach innen kleben.
 
 
Oben einschneiden, da kommt die schwarze Innenraum-
verkleidung später rein.
 

 Schwarzer Fondant darüberlegen, nach innen streichen.
 
 
Zum exakten formen habe ich hier ein Patronenkarton genommen.
 
 
Obenrum sauber abschneiden.
 
 
Nun die Sitze ganz wenig mit Ganache einstreichen und
komplett mit schwarzen Fondant überziehen.
 
 
Rücksitzbank einkleben.
 
 
Rückenlehne ausschneiden, muss oben ein bischen länger sein, da
sie ein bischen überlappt.
 
 
Hier die Herstellung der blauen Lederbezüge.
 
 
An die Vordersitze anpassen, erst ankleben wenn es
genau passt. Noch ein paar Querstreifen eindrücken.
 
 
Rücksitzbank ist fertig.
Die Vordersitze sind bereits auch drinnen, darauf kommen
später noch die Rückenlehnen mit Kopfstützen.
 
Für das Lenkrad, ein Kreis und ein T ausschneiden, das T
in den Kreis kleben.

An der Rückseite des Lenkrades eine Kugel befestigen, konisch formen,
und einen Zahnstocher reinstecken. Trocknen lassen.


Nun die Reifen, 4 dickere Kreise aus weißen Fondant ausstechen, jeweils
 
2 weitere Kreise innen rein markieren, die Löcher mit einem Zahnstocher
 
andeuten.
 
Außen mit schwarz anmalen.
 
Die Felge innen mit Silber anmalen, ich habe hierfür
Pulverfarbe und Alkohol genommen.
Nun der Überollbügel. Ungefähr ausmesssen, Fondant dünn ausrollen,
Mit Zahnstocher, besser sind 2 dünne Drähte für innen einbauen.
Bitte das gleiche noch einmal machen, nur ein bischen dünner für den Fenster-
rahmen.

 
Die linke Seite auf die Mitte klappen, dann die rechte Seite.
 
 
Mit 2 Fondantglätter die Seiten gegradigen.
 
 
Damit es realistisch aussieht, zwei Längsstreifen an-
drücken.
 
Den Überrollbügel gut trocknen lassen, hier 2 Sahnekartons,
und es muss am Ende ein bischen nach außen zeigen.
Für das Faltdach ein rechteckiges Stück ausrollen, kann ruhig ein
bischen dicker sein, die Breite muß über das ganze Auto gehen. 3 mal zusammen-
falten. Aufkleben.

Die Fussmatten für vorne.

Jetzt kommen die Vordersitze dran.
Die Rückenlehen ein bischen nach vorne formen.

 
Die Kopfstützen mit Nudeln anstecken. Die werden später
schwarz angemalt.
Die blauen Sitzbezüge für vorne.

 
Hier die angebrachten Vorderlehnen
Die Fussmatten sind auch schon eingelegt.
 


Mit den blauen Sitzbezügen.
 

 
Das Cokpit mit Pearlfarbe auf ein rechteckiges Stück
Fondant malen.
 
 
Das T vom Lenker gleich mit anmalen.
 


 Leider ein bischen unscharf, die Räder sind bereits
angebracht, nun kann das Auto in einer beliebigen Farbe
angemalt werden.
 
 
Hier in metallic blau.
 
 
Der Fensterrahmen ist auch schon angebracht, sowie der
Überollbügel.
 
 
Die Lichter, man will ja keine Punkte..;-)
 
 
Die Zierblenden dünn ausrollen, an das Auto anbringen.
In silber anmalen.

 
Die Sonnenblenden zwei mal anfertigen, mit Spiegel.
 

 
Auto von hinten, Kennzeichen herstellen, Lichter ankleben,
Cokpit ankleben und das Lenkrad einstecken.
 
 
Die Außenlichter: alles in silber anmalen am Schluß.
 


 
Ich habe die Scheibenwischer vergessen zu fotografieren.
Einfach zwei dünne schwarze Stäbe ausrollen, auf die jeweils ein
Stäbchen das halb so groß ist anbringen.
 

Das war mein erstes Auto. Ich hoffe für diejenigen die es mal ausprobieren wollen, viel Spaß, und wenn es nicht so exakt ausschaut, egal: der Wille zählt!!!!